Runner H/F - la Cote et L'arete

Pour l'ouverture prochaine de son restaurant "De la côte à l'arête" à Saran, nous recherchons un runner (F/H).
Votre rôle et vos responsabilités :
- Assurer le lien salle / cuisine durant le service
- Suivre des tables
- Informer le serveur d'une insatisfaction client ou demande particulière
- Effectuer l'entretien des locaux en appliquant le PMS

Vos missions principales :
- Assurer l'entretien journalier du restaurant
- Réaliser les mises en place
- Effectuer le service des boissons et des plats
- Assurer le service de façon efficace et attentive
- Communiquer avec le serveur polyvalent & remonter les retours clientèle aux serveurs
- Assurer la redresse et le débarrassage des tables avant, durant et après le service
- Effectuer tout autre travaux ou tâches demandés par son responsable
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur. Appliquer l'ensemble des procédures LCA concernées par le poste
- Signaler les dysfonctionnements pour travaux et maintenance salle et extérieur

Experience: 6 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.