Commis de Cuisine en Guinguette H/F - le Quai des Brunes
- Saumur - 49
- CDD
- le Quai des Brunes
Les missions du poste
Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, à partir d'avril 2026
Face au château de Saumur et tout près de la Loire, la guinguette Le Quai des Brunes, au sein d'un bus aménagé, est devenu un lieu de convivialité où l'on déjeune, brunche, grignote ou prend l'apéro en famille et entre amis. Notre ambition : Restaurer, Animer, Mettre en scène la convivialité !
Vos missions :
En tant que commis de cuisine, votre principale mission sera de choyer les clients en assurant le service côté cuisine.
- Réceptionner, ranger et conditionner les matières premières
- Assembler des préparations froides et préparer les plats chauds
- Dresser les assiettes
- Entretenir la cuisine, les équipements et les ustensiles (plonge cuisine et service, plan de travail, sols, matériels)
- Respecter les conditions d'hygiène
En complément, vous assurez, en collaboration avec le reste de l'équipe, l'ouverture et la fermeture de l'établissement ainsi que l'entretien des zones dédiées aux clients.
Profil recherché :
Afin d'assurer au mieux le poste, nous recherchons des personnes aimant le contact humain et en intégrant avant tout le bien-être du client et le bon fonctionnement de l'équipe.
Votre capacité et votre envie d'apprendre feront la différence, que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e).
La guinguette est ouverte 7 jours sur 7, midi et soir. Vous pouvez travailler en coupure comme en journée continue.
La saison démarre mi avril pour se terminer fin août, avec la possibilité de prolonger l'aventure jusqu'à fin septembre. Si vous êtes mobile et disponible au moins deux mois, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV en précisant vos périodes de disponibilité !
Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service, mutuelle d'entreprise.
Opportunité : venez rencontrer l'entreprise lors du Job Dating à Gennes, le 3 mars 2026 à partir de 14h00
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle