Chef - Cheffe de Partie H/F - Sowell Hotel Domaine de la Petite Isle
- L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
- CDD
- Sowell Hotel Domaine de la Petite Isle
Les missions du poste
Sous la responsabilité du (de la) Chef(fe) de cuisine, vous aurez pour principales missions :
- Assurer le bon déroulement de la production culinaire
o Réalisation des travaux préparatoires
o Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
o Mettre en forme les plats selon les fiches produits
o Application des consignes d'hygiène et de sécurité
o Dressage des plats
o Contribuer au nettoyage de la cuisine
Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières.
Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste.
Travail sur des produits de 5ème gamme
Poste en CDD saisonnier, temps complet, coupure
Rémunération brute mensuelle : 2550€, nourri + mutuelle
A partir d'Avril 2026
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - Cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire