Chef de Partie Chaud H/F - Geny Interim

Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis

Avec plus de 25 ans d'expérience, Geny Intérim est votre partenaire emploi de proximité !
À la recherche d'une nouvelle mission ? Notre équipe est à vos côtés pour vous accompagner dans vos démarches et vous proposer des opportunités adaptées à votre profil.

Ensemble, trouvons l'emploi qui vous correspond.

- Bonne communication, sens du relationnel.
- A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
- Logique.
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac professionnel restauration ou un Bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine
Expériences au sein d'établissements étoilés recommandées.