Manager de Restaurant H/F - L'atelier - Artisan Crepier

Qui sommes-nous ?

Bienvenue chez Atelier Artisan Crêpier, une crêperie pas comme les autres !
Ici, on travaille des produits frais, on envoie des galettes bien dorées, des crêpes gourmandes, et surtout. de la bonne humeur à chaque service.

Notre restaurant de Vélizy 2 est un lieu vivant, dynamique, avec une équipe motivée et une clientèle fidèle (et gourmande ).
Aujourd'hui, on cherche notre futur(e) Chef d'Orchestre des Crêpes !

Ta mission (si tu l'acceptes)
En tant que Manager, tu seras :

Le pilier du service (organisation, fluidité, qualité)
Le/la leader de l'équipe (recrutement, formation, motivation)
Le/la pilote de la performance (CA, ratios, gestion des stocks)
Le garant de l'expérience client
Le pro de la gestion quotidienne (planning, commandes, hygiène, process)

Bref : tu fais tourner la crêperie - avec maîtrise et précision !
Le profil qu'on recherche

Expérience confirmée en restauration (management indispensable)
À l'aise en service et en gestion opérationnelle
Leadership naturel (ferme mais bienveillant)
Sens du commerce et culture du résultat
Organisé(e), réactif(ve) et positif(ve)
Tu aimes les environnements dynamiques (centre commercial = énergie ++)

Bonus : tu sais que le beurre, c'est la base.
Ce qu'on t'offre

Un poste à responsabilités
Une équipe à faire grandir
Une enseigne artisanale en plein développement
Un environnement stimulant
Rémunération selon profil + primes sur objectifs

Envie de rejoindre l'aventure ?

Si tu veux manager autrement, dans une ambiance conviviale où exigence rime avec plaisir,
envoie-nous ton CV et quelques lignes pour nous dire pourquoi TU es la bonne recette.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.