Cuisinier - Cuisinière H/F - la Plage en Famille
- Canet-en-Roussillon - 66
- CDD
- la Plage en Famille
Les missions du poste
Dans le cadre de la saison estivale, La Plage en Famille recrute un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe et assurer la préparation d'une cuisine conviviale aux accents méditerranéens.
Vos missions :
- Élaboration et préparation des plats (spécialités : tapas, salades composées, gambas, seiches)
- Maîtrise des cuissons (plancha, grill, poêlage)
- Dressage soigné et envoi des assiettes
- Gestion des stocks et participation aux commandes
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine et en salle
Profil recherché :
- Expérience exigée sur un poste de cuisinier
- Maîtrise des produits de la mer et des cuissons minute
- Bonne organisation et gestion du stress en période d'affluence
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Créativité et sens du goût appréciés
Conditions :
- POSTE NON LOGÉ
- Service du midi uniquement sauf le vendredi et samedi soir où vous effectuerez également le service du soir.
Si vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez rejoindre une équipe chaleureuse pour la saison estivale, envoyez-nous votre candidature !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs