Cuisinier - Cuisinière H/F - Giulia

Un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et italienne, d'une capacité de 120 couverts, recherche un cuisinier H/F afin de renforcer son équipe.

Missions :

- Prendre en charge les préparations culinaires, aussi bien au poste froid que poste chaud
- Participer à la conception de plats italiens et méditerranéens (pâtes, sauces, garnitures, pizzas, antipasti)
- Gérer la mise en place, l'organisation et le nettoyage du poste de travail
- Veiller au respect des normes d'hygiène sanitaires (HACCP)
- Collaborer avec l'équipe en salle durant les services pour garantir la qualité et les délais

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).