Chefs de Rang H/F - GE RH Expert

GE RH Expert est un groupement d'employeurs multisectoriel spécialisé, depuis 2010, dans le recrutement et la mise à disposition de personnel sur toute la France : c'est comme l'intérim mais à but non lucratif.

GE RH Expert, c'est plus de 700 employeurs et une notation de 4,9/5 de la part des sociétés et des salariés.La qualité du service repose sur votre rigueur et votre sens du détail.

En tant que chef de rang, vous garantissez une expérience fluide et soignée à chaque client. Vous veillez à la coordination du service, à la satisfaction des convives et au bon déroulement des opérations en salle.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Accueillir les clients et assurer leur placement avec courtoisie
- Présenter la carte et conseiller selon les attentes des convives
- Coordonner le service entre la cuisine et la salle
- Superviser les commis et veiller à la qualité du service
- S'assurer de la satisfaction des clients jusqu'à leur départ

Vous travaillez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et l'équipe de salle pour garantir une prestation irréprochable.

Vous savez gérer le rythme d'un service exigeant et maintenir une qualité constante.

- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Excellente présentation et sens du contact client
- Capacité à encadrer et motiver une petite équipe
- Maîtrise des codes du service à table et des techniques de dressage
- Bonne résistance au stress et sens de l'organisation