Pâtissier - Patissière H/F - Moon Base 1

Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) passionné(e), autonome et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.
Vous êtes motivé(e) et capable de travailler avec dynamisme dans un environnement où la qualité et la satisfaction client sont la clef de notre réussite.

Vos missions principales :
- Créer, élaborer et exécuter les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, classiques et créations originales).
- Assurer la qualité constante des produits (texture, goût, esthétique), de la préparation à la présentation.
- Gérer la production quotidienne en autonomie en respectant les recettes et les différentes techniques.
- Innover et proposer des recettes exclusives.
- Respecter les normes HACCP.
- Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour optimiser le service et l'expérience client.

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP Pâtissier, Bac Pro Boulanger-Pâtissier ou équivalents
- Expérience significative en pâtisserie (expérience en boutique artisanale ou maison de renom souhaitée).
- Passion, créativité et minutie.
- Autonomie, discipline et sens de l'organisation.
- Capable de travailler dans un environnement dynamique, rapide et exigeant.
- Sens du service client et esprit d'équipe.

Horaire : Pâtisserie : 14h à 21h30, cuisson : minuit à 8H00

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons