Commis - Commise de Cuisine H/F - CEVEO

Hors saison groupes en pension complète 40 à 200 couverts, en été PC, plats à emporter et grillades.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions :

Assurer la production froide et chaude
Respecter les coûts
Contrôler le bon fonctionnement du matériel
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Participer au suivi des stocks

Poste à pourvoir de début Mai à fin Octobre

Experience: 1 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée