Pâtissier - Pâtissière H/F - Le Hangar Resto
- Niort - 79
- CDI
- Le Hangar Resto
Les missions du poste
Nous recherchons, pour le restaurant, bar / afterwork le Hangar, un(e) pâtissier(e)
Vous travaillez dans une équipe de 8 personnes avec 1 chef et participez à la réalisation de la prestation culinaire du restaurant.
Vous mettez en oeuvre les techniques de production en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Etablissement ouvert du lundi au samedi.
Repos tous les dimanches.
Planning semaine en 4 jours travaillés / 3 jours de repos
Expérience exigée.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP pâtissier,Bac pro boulanger pâtissier,MC pâtisserie boulangère,MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Doser des ingrédients culinaires,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle