Defis Emploi 2026 Chef de Cuisine H/F - Defis Emploi Bormes
- Bormes-les-Mimosas - 83
- CDD
- Defis Emploi Bormes
Les missions du poste
Le Mona grand hôtel" sera présent à l'espace "Recrutons nous" au DEFI EMPLOI le 5 Mars 2026 de 9h à 12h au stade Bormisport.
VENEZ NOMBREUX ET AVEC VOS CV A JOUR
Le Mona grand hôtel recherche un chef de cuisine (H/F) pour de la cuisine semi gastronomique.
Vos missions:
supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Hôtel haut de gamme
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire