Barman - Barmaid H/F - la Brasserie de la Passerelle

Notre établissement propose une carte axée sur les spécialités traditionnelles alsaciennes et peut servir jusqu'à 80 couverts en salle et 80 de plus en terrasse pendant les beaux jours.

A partir du 1er avril, l'établissement s'enrichira d'un espace bar-lounge cosy et intimiste pouvant accueillir entre 30 et 40 personnes.
Il proposera une carte de boissons accompagnée d'une carte spécifique d'en-cas et petite restauration.
Le bar sera ouvert 5 jours sur 7 (a priori du mardi au samedi) de 17h30 à 0h30.

Nous recrutons, pour une prise de fonction au 1er avril, 1 barman ou barmaid qui assurera la gestion de cet espace.

Les missions :
- Assurer l'ouverture et la fermeture
- Accueillir les clients, présenter le concept,
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Préparer les boissons chaudes, froides, cocktails
- Servir les boissons et assiettes (préparées uniquement par la cuisine)
- Gérer la caisse

Organisation du travail : 39h par semaine, annualisés

Salaire : 1 700 à 1 800 euros net / mois au démarrage. Le repas du soir est fourni par le restaurant.

Profil recherché :
- Vous avez une expérience d'au-moins 2 ans dans le service en restauration traditionnelle ou au bar
- Vous savez préparer les boissons chaudes, voire les cocktails
- Vous êtes enthousiaste et avez un bon sens de la relation client
- Une connaissance des vins serait appréciée
- Parler allemand ou anglais est un plus

Experience: 2 An(s) - En service salle ou bar

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.