Second de Cuisine H/F - la Table du Coin

Le restaurant La Table du Coin recherche un second de cuisine pour épauler le chef et diriger la brigade. A la fois sérieux, engagé et avec de l'expérience.

Restaurant situé dans la zone commerciale d'Atlantis.

Travail les produits brut et fait maison.

Salaire de 2300-2500€ net/mois selon expérience.

Semaine de 4 jours, restaurant fermé le dimanche, prime transport, mutuelle d'entreprise, parking gratuit.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Concevoir des recettes et menus,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.