2 Postes de Chef de Rang H/F - Mercure Kerlic

Dans le cadre de son ouverture, l'hôtel MERCURE KERLIC recherche ses 2 chef de rang

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.

Vos missions :
Vous Organisez et préparez la mise en place de son rang avant le service
Vous Animez et coordonnez les activités de son équipe de serveurs
Vous Accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme
Vous Prenez les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Vous Veillez au bon déroulement du service à table
Vous Contrôlez la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Service en coupure

Prise de poste au 7 Avril 2026

Experience: 3 An(s) - en restauration hôtellerie

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Animer, coordonner une équipe,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.