Suchi Man - Aeromin H/F - France Travail

poissonnerie 75002 paris recherche son sushi man

emploi à mi temp quelques heures par jour du mardi au samedi

Mission principale : Préparer et réaliser des sushis et spécialités japonaises dans le respect des règles d'hygiène et des standards de qualité.

Responsabilités :

Préparation du riz, découpe du poisson et assemblage des produits

Gestion des stocks et respect des normes HACCP

Maintien de la propreté du poste de travail

Conseil et service client si nécessaire

Profil :

Formation en cuisine (idéalement japonaise)

Maîtrise des techniques de découpe

Rigueur, rapidité et sens du détail

Experience: 6 Mois

Compétences: Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabac

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).