Chef de Cuisine Tournant H/F - acSent Confluences

www.acsent.euProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.

Dans le cadre du développement de l'entreprise, nous cherchons notre Chef de Cuisine Tournant (H/F) afin de rejoindre nos établissements (Etablissement pour personne en situation de handicap) situés sur Clermont-Ferrand.

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ;
- Soigner le lien avec le client ;
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Encadrer une équipe ;
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
- Gérer l'exploitation d'un établissement ;

Liste non exhaustive.

CDI à temps plein (35h) à pourvoir début mai 2026.

Poste du lundi au vendredi, avec une astreinte à prévoir 1 WE sur 2.

En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement...

Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv !

CAP/BP Cuisine obligatoire.

Maîtrise des normes d'hygiène.

Connaissance du secteur médico-social.

Profil rigoureux et organisé avec un vrai sens du service à la personne.