Formateur - Formatrice de Cuisine H/F - Faculte des Metiers Campus de Saint-Malo

La Faculté des Métiers CCI Ille et Vilaine Campus de Saint Malo recherche pour la rentrée 2026/2027 un(e) formateur(trice) de Cuisine pour des formations en alternance.

Rattaché(e) aux responsables du pôle Tourisme, Hôtellerie Restauration, vous assurerez la réalisation des programmes confiés, les évaluations et l'accompagnement des apprenants pour des formations en alternance.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :
- Concevoir, préparer et animer des cours à partir d'un référentiel ou d'un programme de formation
- Concevoir les outils de contrôle de connaissances et réaliser les évaluations
- Accompagner l'apprenant dans son parcours de formation
- Réaliser des visites pédagogiques en entreprise et assurer le suivi avec les maîtres d'apprentissage/tuteurs
- Participer aux réunions pédagogiques
- Renseigner les différents documents et outils pédagogiques
- Participer au développement de la plateforme pédagogique numérique et à son usage en formation
- Participer au développement et à la promotion de l'offre de formation de la Faculté des Métiers
- Prendre en charge des projets de formation en animant et coordonnant les activités de différents acteurs (intervenants, partenaires, professionnels.)
Vous participerez également aux projets collectifs de la Faculté des Métiers.

Profil :
De formation Bac +3 minimum, vous bénéficiez d'une expérience en tant que formateur(rice) de Cuisine.

Rigoureux(se) et méthodique, vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre goût pour les contacts humains.

Vous maîtrisez le Pack Office et avez une appétence pour les outils numériques.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques,Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées,Animer des sessions de formation,Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.