Aide Moniteur - Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Regiment Service Militaire Adaptereunion

Le Régiment du Service Militaire Adapté de La Réunion (RSMA-R) à Saint-Pierre recrute un Volontaire Technicien - Aide moniteur en restauration.

Le volontaire technicien seconde le formateur dans l'encadrement des stagiaires en formation professionnelle dans le domaine de la restauration.
Le premier mois du contrat est consacré à la formation militaire avant la prise de poste en qualité d'aide moniteur.

Missions :
Seconder le formateur lors des cours théoriques et pratiques
Encadrer les stagiaires en formation professionnelle
Encadrer les travaux pédagogiques en restauration
Participer à l'accompagnement des stagiaires
Participer aux activités physiques et sportives
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
Prérequis :
Être âgé de 20 à 25 ans (statut militaire)
Être de nationalité française
Aimer la vie en collectivité
Avoir des bases en hygiène alimentaire (HACCP)

Diplômes requis :
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
ou
CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
ou
Bac professionnel Commercialisation et services en restauration
ou
Bac technologique STHR (Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration)

Qualités professionnelles :
Autonomie
Ponctualité
Sens du relationnel
Pédagogie
Sens du travail bien fait
Motivation

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Défense

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.