Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie de La Madeleine
- Beaune - 21
- CDI
- Boulangerie de La Madeleine
Les missions du poste
La Boulangerie Pâtisserie La Madeleine recherche un Pâtissier ou une Pâtissière.
En tant que pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie à l'ancienne.
Vos missions principales incluront :
- Préparer et cuire une variété de pâtisseries à l'ancienne.
- Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de boulangerie pour garantir une production efficace et de haute qualité.
- Participer à la mise en place et au nettoyage des équipements et des espaces de travail.
Vous travaillez du mardi au samedi de 6h à 13h , repos dimanche et lundi.
Prise de poste souhaitée en Avril.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie