Serveur - Serveuse H/F - le Voule

Le restaurant Le voulé situé à Cavani, Mamoudzou, est à la recherche d'un responsable d'un.e serveur / serveuse barman rigoureux(se), souhaitant s'investir au sein d'une équipe engagée et contribuer à faire vivre une expérience culinaire généreuse et savoureuse.
Le profil recherché intégrera une équipe autonome. Il devra faire preuve de rigueur et de créativité pour s'adapter à la ligne directrice qui est définie sur des bases culturelles et culinaires locales (zone océan indien).
L'entreprise propose 3 activités:
- La restauration
- Le bar (évènementiel/ culture)
- Le service traiteur/livraison

Experience: 6 Mois

Compétences: Communication avec la cuisine,Techniques de dressage de table,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Proposer des produits additionnels,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.