Boulanger Tourier H/F - MLC RECRUTEMENT

Nous recherchons un(e) Boulanger Tournier H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue.
Si vous aimez le travail de qualité, les produits faits maison et le travail en équipe, ce poste est fait pour vous !

Missions principales :

- Préparation, façonnage et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie

- Gestion et organisation des fournées en tant que tournier

- Respect des recettes, des méthodes de fabrication et des normes de qualité

- Organisation de la production dans le respect des délais

- Gestion des stocks et des commandes

- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Participation à l'amélioration et au développement de nouvelles recettes

- Contribution à la satisfaction client

Profil recherché :

- Expérience d'au moins 1 an en boulangerie artisanale

- Maîtrise des techniques de boulangerie et de cuisson

- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

- Esprit d'équipe et motivation

- Capacité à travailler dans un environnement dynamique

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité