Cuisinier H/F - Maison Azalee Brunch

Présentation de l'établissement

Maison Azalée est un établissement convivial spécialisé dans le brunch et le salon de thé. Nous proposons une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse et soignée.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDI afin de renforcer notre équipe.

Missions principales

Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques

Assurer la mise en place et le service du brunch

Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte

Veiller à la qualité et à la présentation des plats

Gérer les stocks et participer aux commandes

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail

Profil recherché

Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire

Maîtrise des bases culinaires et de l'organisation en cuisine

Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Motivation et implication dans la qualité du service

Conditions de travail

CDI 35h par semaine

Service principalement en journée (activité brunch)

Travail les week-ends

Deux jours de repos hebdomadaires

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).