Boulanger H/F - la Grigne-Hossegor

Nous fabriquons une gamme de pains et de viennoiseries au levain naturel. Tous nos produits sont réalisés avec des farines et des ingrédients exclusivement issus de l'agriculture biologique. Nos pains sont élaborés avec notre levain naturel, rafraichit quotidiennement et sont soumis à une fermentation longue.

Nous recherchons notre nouveau boulanger(ère) pour intégrer l'équipe du laboratoire à Soorts.
Equipe dynamique dans un environnement de travail agréable, éclairé et totalement neuf.

Polyvalence, expérience et formation en interne pour la spécificité au levain Bio.

2 jours de repos hors saison, 1 à 2 jours en saison.

43h/semaine

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie