Alternance - Vendeur et Manager en Boulangerie H/F - EBBS Business School
- Bordeaux - 33
- Alternance
- EBBS Business School
Les missions du poste
Dans le cadre de la rentrée 2026, EBBS Business School, école de commerce située à Bordeaux, recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, un(e) étudiant(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe dans le domaine de la vente en boulangerie.
Les missions :
- Accueil, conseil client et encaissement
- Mise en vitrine et mise en rayon des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries)
- Réassort tout au long de la journée selon l'affluence
- Impression et mise à jour des étiquettes prix et traçabilité produits
- Passation des commandes auprès des fournisseurs (matières premières, emballages)
- Gestion et suivi des stocks
- Élaboration des plannings de l'équipe
- Formation et accompagnement des nouveaux collaborateurs aux procédures de vente et d'hygiène
Le profil recherché
En recherche d'une formation en Bac +2 Manager d'Etablissement marchand.
Les compétences :
- Sens du service client
- Esprit d'équipe
- Dynamisme et motivation
- Excellent savoir-être