Chef de Rang Assistant Maître d'Hôtel H/F - Manpower

Manpower Toulon Hôtellerie Restauration recrute plusieurs professionnels du service en salle, du serveur au chef de rang, ainsi que des assistants maître d'hôtel (H/F), dans le cadre de missions intérimaires.

Les postes sont à pourvoir au sein d'un établissement dynamique proposant une restauration traditionnelle et gastronomique.

Un moyen de locomotion est indispensable pour accéder au site
- Horaires en coupure et/ou en continu
- Logement possible sur place pour les saisonniers
En fonction de votre poste, vous serez amené(e) à :
- Préparer et assurer la mise en place de la salle et du bar
- Accueillir les clients avec professionnalisme et présenter la carte
- Prendre les commandes et assurer un service soigné à l'assiette ou au plateau
- Gérer un rang en autonomie (pour les chefs de rang)
- Assister le maître d'hôtel dans le bon déroulement du service et l'encadrement (assistant maître d'hôtel)
- Assurer la préparation des boissons au bar : cocktails simples, boissons chaudes, softs, vins, apéritifs
- Effectuer les encaissements et garantir un service bar rapide et de qualité
- Assurer la propreté et l'approvisionnement du bar et de la salle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Expérience confirmée en service, idéalement en restauration traditionnelle/gastronomique
- Aisance relationnelle, sens du service et excellente présentation
- Rigueur, organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Maîtrise des techniques de service : port de plateau, service au guéridon (selon poste), prise de commandes

Tenue exigée : pantalon noir, chemise blanche/noire, chaussures de service
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Les avantages Manpower
- Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 8 %
- Comité d'Entreprise Manpower
- Majoration : 10 % IFM + 10 % ICCP
- Accès aux services FASTT (mobilité, logement, garde d'enfants?)

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 09-03-2026 Durée : 1 mois