Responsable d'Exploitation - Responsable Production H/F - Frigorifiques de Moulins

Mission

Assurer le pilotage opérationnel du site, le management des équipes et la conformité (chaîne du froid, hygiène, sécurité, procédures, exigences clients).

Responsabilités clés

Pilotage exploitation

- Organisation et supervision : réception/déchargement/stockage, préparation/chargement/expédition
- Pilotage des activités spécifiques : congélation / décongélation / conditionnement / maintenance
- Ajustement des moyens humains & matériels selon l'activité

Management

- Encadrement d'environ 6 ETP + gestion des intérimaires selon périodes
- Répartition des tâches, priorisation, discipline, qualité, application des consignes et standards

Qualité - Hygiène - Sécurité

- Garantie permanente de la chaîne du froid
- Application rigoureuse des procédures
- Respect EPI, règles de circulation, vigilance matériel/installations, remontée d'anomalies

Relation clients / transporteurs

- Interlocuteur opérationnel au quotidien
- Gestion des demandes et litiges courants

Gestion & outils

- Organisation des inventaires, fiabilité des données logistiques
- Maîtrise (ou appétence forte) pour le WMS WTESFRI

- BTS Transport Logistique recommandé (ou expérience équivalente terrain solide)
- CACES 1 & 5 obligatoires
- Expérience terrain souhaitée (cariste / manutention / préparation)
- Anglais professionnel : apprécié
- Qualités : rigueur, organisation, réactivité, sens des responsabilités, capacité à manager avec autorité et respect

Depuis 1944, Les Frigorifiques de Moulins accompagnent les acteurs de l'agroalimentaire avec une
expertise reconnue en logistique en température dirigée négative.
Entreprise familiale depuis 1985, nous allions proximité, réactivité et fiabilité, à moins de 5 heures de
route tous les grands pôles urbains français.
Nos valeurs : intégrité, exigence et engagement - guident chacune de nos actions. Elles nourrissent
la confiance de nos partenaires et assurent la qualité de nos services.
Nous veillons également à la responsabilité sociale et environnementale (RSE) et privilégions des
pratiques durables, des partenariats écoresponsables et l'intégration de collaborateurs en situation
de handicap.
Nos maître-mots: Intégrité Exigence Engagement