Barman H/F - Union Technique de Formation

À propos du poste
Le Barman H/F est sous la responsabilité du Responsable Restauration et du 1er Maître d'hôtel. Il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leurs repas ou lors de leur consommation au bar. Il anime le bar et les évènements internes.

Responsabilités

Accueillir chaleureusement les client(e)s et prendre leurs commandes de boissons et de snacks
Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l'établissement
Gérer la caisse en assurant la précision des transactions financières
Maintenir la propreté du bar et des espaces environnants conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Surveiller le stock de boissons et passer les commandes nécessaires pour assurer un service continu
Conseiller les client(e)s sur les choix de boissons et promouvoir les produits spéciaux ou promotions en cours
Veiller au respect des règles de sécurité, notamment concernant la consommation d'alcool, et intervenir si nécessaire pour garantir un environnement sûr et agréable
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide lors des périodes d'affluence
Profil recherché

Expérience préalable en tant que serveur ou serveuse de bar ou dans un poste similaire est souhaitée
Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et professionnelle
Bonne gestion du temps et capacité à travailler efficacement sous pression
Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des boissons alcoolisées
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie dans l'exécution des tâches
Capacité à travailler en équipe tout en étant à l'écoute des besoins des client(e)s
Maîtrise du français, avec de bonnes compétences communicationnelles
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, souriant(e)s et ayant le sens du service pour contribuer à faire vivre une expérience agréable à nos client(e)s.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.