Commis Pâtisserie H/F - Leonie Headquarters

Leonie Bakery recherche un(e) commis pâtisserie motivé(e), souhaitant évoluer dans une pâtisserie artisanale exigeante et bienveillante.

Poste
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 39h / semaine
- Disponibilité : immédiate

Missions
-Participation à la production quotidienne et mise en place
-Suivre les consignes des responsables hiérarchiques
-Application des recettes et des standards de la maison
-Respect strict des normes d'hygiène

Profil recherché
-Formation en pâtisserie
-Première expérience significative en boutique ou en restaurant/hôtellerie
-Sérieux(se), organisé(e) et volontaire
-Envie d'apprendre et de monter en compétences

Nous offrons
-Un CDI au sein d'une maison artisanale
-Une équipe professionnelle et conviviale
-Rémunération selon profil et expérience

Experience: 1 An(s)

Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Communication en équipe en cuisine,Préparation de pâtisseries simples,Types de desserts,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.