Second - Seconde de Cuisine H/F - L'ordonnance
- Lisieux - 14
- CDI
- L'ordonnance
Les missions du poste
Le poste est à pourvoir de suite.
Vous assurerez 8 services (mardi et mercredi midi + jeudi/vendredi et samedi midi et soir.
39h ou 42 h/semaine. Repos les dimanches et Lundis + les mardis soir et mercredis soir.
Vous travaillerez en binôme avec la cheffe de cuisine et devez pouvoir communiquer en anglais.
Vous serez polyvalent(e) et préparerez les produits frais (épluchage, découpe), les sauces, et assurerez les cuissons. Vous devrez aussi participer à la plonge.
Votre salaire sera fonction de votre expérience, niveau et échelon.
Une expérience comme second(e) de cuisine est requise ainsi que des qualités de débrouillardise et efficacité.
N'hésitez pas à consulter le concept du restaurant sur instagram (suivre le lien).
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - comme second de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux
Langues: Anglais exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle