Second - Seconde de Cuisine H/F - L'ordonnance

Le restaurant propose une cuisine de marché locale et de saison, une carte courte qui change toutes les semaines, avec proposition végétarienne.
30 à 40 couverts le midi et 1 vingtaine de couverts le soir.Le poste est à pourvoir pour le 25 mars.
Vous assurerez 8 services (mardi et mercredi midi + jeudi/vendredi et samedi midi et soir.
39h ou 42 h/semaine. Repos les dimanches et Lundis + les mardis soir et mercredis soir.

Vous travaillerez en binôme avec la cheffe de cuisine et devez pouvoir communiquer en anglais.
Vous serez polyvalent(e) et préparerez les produits frais (épluchage, découpe), les sauces, et assurerez les cuissons. Vous devrez aussi participer à la plonge.
Votre salaire sera fonction de votre expérience, niveau et échelon.
Une expérience comme second(e) de cuisine est requise ainsi que des qualités de débrouillardise et efficacité.

N'hésitez pas à consulter le concept du restaurant sur instagram (suivre le lien).
Présentez vous directement du mardi au samedi entre 14h30 et 18h à l'Ordonnance avec votre CV.

Experience: 3 An(s) - comme second de cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux

Langues: Anglais exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle