Serveur H/F - les Corallines

Description du poste

Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et souriant(e) pour renforcer notre équipe en salle durant la saison, au sein de notre établissement l'Hôtel Thalasso & Resort Les Corallines.
Vous assurez l'accueil des clients, la prise de commandes et le service des plats et boissons, tout en garantissant une expérience conviviale et professionnelle.

Missions

- Mise en place de la salle
- Accueil et installation des clients
- Présentation de la carte et prise de commandes
- Service à l'assiette et des boissons
- Débarrassage et redressage des tables
- Encaissement
- Respect des normes d'hygiène

Profil recherché

Expérience en restauration appréciée
Sens du service et excellent relationnel
Dynamisme et esprit d'équipe
Bonne présentation
Capacité à travailler en période d'affluence
Notions d'anglais appréciées

Conditions

Travail en coupure possible
Travail week-ends et jours fériés
Rémunération selon expérience

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.