Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Pour notre établissement bien connu à Metz situé en coeur de ville, nous recherchons un.e pâtissier/ère expérimenté.e.
Vous êtes créatif/ve et innovant.e? Alors, rejoignez notre équipe !
Vous concevrez et réaliserez une centaine de pâtisseries par jour, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous serez formé(e) à notre spécialité : "Le trompe l'oeil".
Des compétences en viennoiseries seraient appréciées.

Experience: 4 An(s) - en tant que patissier/ère

Compétences: Décoration de gâteaux,Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie