Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - S.C.A. Saveurs Fermieres

Rejoignez Saveurs Fermières et mettez votre talent au service des produits de nos fermes !

Vos missions :
- Sublimer les produits de nos fermes en réalisant et en développant les recettes saisonnières de notre atelier.
- Produire une gamme complète de plats cuisinés pour alimenter les 2 magasins (plats régionaux, pâtés de pommes de terre, feuilletés, snacking, salades, tartes, desserts...).
- Vous anticipez les volumes pour éviter les ruptures en magasin tout en minimisant les pertes.

Nous ne cherchons pas un chef de restaurant, mais un professionnel de la vente arrière. Vous devrez transformer les matières premières de nos fermes en produits finis prêts à la vente.

Vos qualités :
Méthodique, organisé.e, autonome. Sens du "produit boutique" : Vos réalisations sont belles en vitrine et tiennent dans la durée.

Travail du Lundi au Vendredi

Si vous avez envie de donner du sens à votre métier et de participer à la valorisation de produits authentiques, rejoignez-nous !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Aménager un poste et les conditions de travail,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Manipuler des équipements de cuisine,Organiser et planifier une activité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).