Commis de Salle - Runner H/F - Set Club

Commis / Runner - CDD Saisonniers

Nous recherchons des Commis / Runners pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle dans notre établissement à Aix-en-Provence.

Missions principales

Vous participerez au bon déroulement du service dans tous les points de vente restauration du complexe. Vos missions incluent :

- Accueillir et accompagner les clients
- Analyser les bons de commande pour comprendre les séquences de service
- Annoncer ou transmettre les plats en cuisine et au bar
- Vérifier l'aspect et la présentation des plats avant le service
- Assurer le réassort et la vérification des consoles avant chaque service
- Débarrasser et redresser les tables de manière organisée et rapide
- Répondre aux attentes des maîtres d'hôtel et chefs de rang
- Nettoyer et remettre en état les espaces restauration après chaque service
- Gérer les réclamations ou remarques clients avec professionnalisme

Profil recherché

- Expérience dans la restauration, idéalement dans un environnement chic et décontracté
- Excellent sens du relationnel et de la communication
- Rigoureux(se), organisé(e), attentif(ve) aux besoins des clients et des collègues
- Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
- Connaissance des techniques de service en salle, lecture des bons de cuisine et séquences de service
- Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et procédés HACCP
- Français parfait exigé, anglais souhaité

Postes et périodes

- Nous proposons plusieurs postes en CDD saisonniers :
- 1 poste de Runner : du 01/05 au 30/09
- 2 postes de Runner : du 01/06 au 31/08

Ce que nous offrons

- Travailler dans un cadre agréable, alliant sport, loisirs et convivialité
- Accès aux cours de tennis et padel
- Accès à l'espace fitness et participation aux cours collectifs (tennis, padel, yoga, fitness)
- Intégration dans une équipe passionnée et dynamique

Si vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer à offrir un service de qualité, postulez dès maintenant !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.