Cuisinier Traiteur sur Prestation H/F - Monsieur M
- Pacé - 35
- CDD
- Monsieur M
Les missions du poste
Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel.
Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l'organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires.
Monsieur M Traiteur s'inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121.Détail du poste :
Vous participez et gérer le bon déroulement des événements clients sur les lieux de réception.
Ce poste est à pourvoir sur des contrats d'extras, en semaine et les week-end.
Possibilité de CDD sur les mois de juin et septembre.
Permis B exigé.
Vos missions sont les suivantes :
- Mise en place de l'office traiteur
- Gérer les cuissons des viandes et les remises en températures des plats préparés dans notre laboratoire.
- Réalisation et dressage des plats et des sauces
- Gérer une équipe d'extras
- Nettoyage de l'office traiteur
Le profil recherché
La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances.
Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.
Vous avez à coeur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe.
Vous êtes mobile afin de vous rendre sur les lieux des prestations.
Vous avez envie de participer aux grands événements sportifs de la région.
Compétences :
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Permis B obligatoire pour la conduite du camion frigo.