Chef - Cheffe de Cuisine H/F - France Travail

Très bel établissement situé sur La Rochelle recherche son Chef ou Cheffe de cuisine H/F, Brasserie et cuisine de la mer.
Vos missions :
Cuisine des plats, entrées et desserts
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

POSTE NON LOGE

Experience: 3 An(s) - sur le même poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle