Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Rivage

Nous recherchons au sein de notre établissement Café Brasserie notre Cheffe ou Chef de Cuisine.

Les missions seront les suivantes :
Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
Concevoir les plats
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine de 4 personnes
S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
POSTE NON LOGE

A noter :
Brasserie le midi et tapas le soir
2 jours de repos consécutifs par semaine

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons