Chef de Rang Polyvalent H/F - la Bastide des Salins
- Saint-Tropez - 83
- CDD
- la Bastide des Salins
Les missions du poste
Situé dans un cadre exceptionnel, La Bastide des Salins, hôtel 4 étoiles de 14 chambres, recherche un(e)Chef de rang passionné(e) et dynamique pour un CDD de 6 mois., POSTE NON LOGE. Si vous avez une solide expérience dans le domaine de la restauration et un sens aigu du service client, nous vous invitons à postuler !
*****POSTE NON LOGE.******
Missions :
- Accueillir et installer les clients à leur table avec professionnalisme et convivialité.
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons en fonction de leurs préférences.
- Assurer le service des mets et des boissons dans le respect des standards de l'hôtel.
- Garantir une expérience unique pour chaque client en répondant à leurs attentes et besoins tout au long de leur repas.
- Participer à la gestion du service petit déjeuner, au bar et au room service selon les besoins de l'établissement.
- Assurer le service Bar et room service (élaborer les salades, planches de snacks, croques etc)
Veiller à la propreté et à la présentation des espaces de service. (tour de piscine et bar)
Profil recherché :
Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie
Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
Excellentes compétences en service et un sens du détail irréprochable.
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Polyvalence et flexibilité : capacité à intervenir à différents postes en fonction des besoins.
Une bonne connaissance en oenologie est un atout.
Bonne présentation et sens du relationnel.
La maîtrise d'une langue étrangère (anglais) Obligatoire
Conditions de travail :
Type de contrat : CDD, 6 mois
Rémunération : 2500€ brut mensuel
Avantages :Indemnités nourriture journalière, environnement de travail agréable dans un établissement de luxe.
Horaires : Travail en horaires décalés, y compris le week-end et jours fériés.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.