Boulanger - Boulangère H/F - aux Saveurs Gourmandes

Nous recherchons un tourier boulanger/Tourière Boulangère (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des pâtes, du façonnage des produits de boulangerie et de la cuisson. Vos principales missions seront :

Missions principales :
- Préparer et peser les ingrédients pour les différentes recettes.
- Pétrir et façonner les pâtes selon les standards de qualité de la boulangerie.
- Surveiller les temps de fermentation et de cuisson.
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail
- Participer à la mise en place des produits finis en vitrine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie.
- Connaissance des techniques de pétrissage et de façonnage.
- Capacité à travailler en équipe et respecter les consignes.

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de boulangerie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en horaire décalés.

Horaire de travail : Travail en horaires décalés, incluant tôt le matin et les week-ends.

Poste à pourvoir immédiatement.

Comment postuler : Pour candidater contacter directement l'employeur.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Tourier Boulanger

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie