Demi Chef de Rang H/F - Fregate

Demi-Chef de Rang - CDD Saisonnier

L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Demi-Chef de Rang pour renforcer son équipe de restauration pour la saison.

Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83)

Missions

Sous la responsabilité du Responsable de salle et des Chefs de rang, vous participez au bon déroulement du service et veillez à la satisfaction des clients.

Vos missions principales :

Participer à la mise en place de la salle

Accueillir et installer les clients

Assister le Chef de rang pendant le service

Servir les plats et les boissons

Débarrasser et redresser les tables

Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, motivée et ayant le sens du service.

Prérequis

Première expérience en service en salle souhaitée

Bon relationnel et esprit d'équipe

Organisation et réactivité pendant le service

Présentation soignée

Les candidatures sans expérience en restauration pourront ne pas être étudiées.

Conditions

CDD saisonnier

12,55 € brut de l'heure

Travail soirs, week-ends et jours fériés

Planning selon activité

Prise de poste : dès que possible

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.