Assistant Maître d'Hôtel H/F - Fregate

Assistant Maître d'Hôtel - CDI

L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel afin de renforcer son équipe de restauration.

Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83)

Missions

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous participez à l'organisation et au bon déroulement du service afin de garantir une expérience client de qualité.

Vos missions principales :

Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion du service

Superviser et coordonner l'équipe de salle

Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients

Accueillir les clients et gérer les demandes spécifiques

Participer à l'organisation des plannings et à la gestion de l'équipe

Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement

Profil recherché

Nous recherchons une personne expérimentée, organisée et dotée d'un excellent sens du service.

Prérequis

Expérience significative en restauration traditionnelle ou hôtellerie

Expérience en encadrement d'équipe

Sens du service et excellent relationnel client

Capacité à gérer un service et à coordonner une équipe

Bonne présentation et sens de l'organisation

Les candidatures sans expérience en restauration en salle pourront ne pas être étudiées.

Salaire selon profil

Travail soirs, week-ends et jours fériés

Prise de poste : dès que possible

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.