Commis de Cuisine H/F - le Talaia

Intégrez l'équipe du MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz, hôtel 4 étoiles appartenant au groupe Accor, idéalement situé au centre de Biarritz avec une vue exceptionnelle sur l'océan.

Missions principales

Préparer et cuisiner le repas du personnel (entre 90 et 120 collaborateurs)
Contribuer à la production culinaire en journée en appui de la brigade
Réaliser les préparations et le dressage des plats selon les standards de l'établissement
Veiller au maintien d'un poste de travail propre et structuré
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché

Intérêt marqué pour la cuisine
Personne organisée, réactive et impliquée dans le travail d'équipe
Sens du détail, du goût
Une première expérience en cuisine est un plus
Conditions du poste

Poste non logé
Contrat : 39 heures hebdomadaires
Horaires : 09h00 - 17h00
5 jours de travail par semaine

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.