Commis - Commise de Cuisine chez un Traiteur H/F - Coq&Gourmand

Nous recherchons un commis cuisinier, traiteur (h/f) : CDD de 4 mois

Vos missions :

- Réaliser et dresser avec application les plats
- Sélectionner et préparer des produits alimentaires
- Préparation des plats
- Préparation de burger, pizza
- Monter et dresser des bouchées cocktail
- Réalisation de pâtisserie
- Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Ranger les livraisons

Vos horaires de travail : 17h00-21h00 soit 24h heures par semaine ( possibilité 35h)

Repos le lundi

Congés sur les périodes scolaires :
(2 semaines aux vacances de Toussaint, 2 semaines aux vacances d'hiver, 6 semaines aux vacances d'été ).

Experience: 1 An(s) - poste en cuisine traditionnelle

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.