Encadrant - Technicien Maraîchage H/F - Nantes Terre Atlantique

Technicien de production maraîchère biologique- sur 4,5 ha - 40 légumes :

Mise en place de la production maraîchère biologique- sur 4,5 ha - 40 légumes :
- Planifier les cultures en cohérence avec la commercialisation (paniers, atelier de transformation de légumes)
- Mettre en place et suivre des cultures sous abris et des cultures plein champs
- Organiser la récolte et gérer le stockage et la vente des légumes (suivi et comptabilité).
- Répartir le travail et donner les consignes au personnel. Remplir des fiches de culture permettant d'assurer la traçabilité des produits.
- Organiser l'activité de production en sécurité
- Veiller à l'entretien et à la maintenance des locaux, de l'outillage, des machines et des véhicules

Développement commercial
- Recherche de nouveaux débouchés
- Assurer le lien avec les clients (particuliers/entreprises)
- Suivi des adhésions et organisation du marché

Encadrement des salariés en insertion :
- Définir les besoins d'embauches et participer au recrutement, en lien avec la direction
- Accueillir les nouveaux salariés, veiller à la cohésion d'équipe
- Etablir les plannings des salariés et les feuilles d'heures
- Former les salariés au support d'activité et enseigner les techniques de travail en sécurité
- Planifier et répartir les tâches de travail entre les salariés

Participation aux missions d'insertion :
- En lien avec la conseillère en insertion professionnelle, participer à l'accompagnement socio-professionnel des salariés (tripartites ...)
- Transmettre aux salariés des informations dans le domaine du social, de la formation, de l'emploi
- Valoriser les savoir-faire et savoir-être des salariés en insertion
- Veiller au respect du cadre de travail et du règlement intérieur, en lien avec la direction

Experience: Débutant accepté

Compétences: Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs,Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action,Accompagner des personnes dans leur parcours d'insertion professionnelle,Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne,Coordonner les activités d'une équipe sur un chantier d'insertion,Encadrer les activités en assurant la sécurité physique et psychique de l'autre,Evaluer les besoins individuels en formation et insertion,Conduite de tracteur

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).