Directeur - Directrice de Restaurant H/F - Mama Cucini

Vos missions :
- Assister la gestion opérationnelle du restaurant
- Superviser les activités quotidiennes du restaurant, garantissant un service de qualité
- Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction
- Manager une équipe de 10 personnes (salle et cuisine)
- Poste en coupures
- 2 jours de repos consécutifs
- une expérience de 2 à 3 ans en management d'équipe est demandée.

La prise de poste est à convenir avec l'employeur ainsi que le salaire en fonction de votre expérience.

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Développer et fidéliser la relation client,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Maintenir une ambiance agréable et accueillante

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle