Cuisinier en Apprentissage CAP H/F - Cabrera

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour préparer un CAP Cuisine en alternance au sein de notre restaurant Le Baccara. Vous serez formé(e) par nos chefs expérimentés et participerez à toutes les étapes de la préparation des plats, de la réception des marchandises à la présentation des plats.

Missions :

Préparation des ingrédients
Participation à la cuisine et à la préparation des plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Apprentissage des techniques de base de la cuisine professionnelle

Profil recherché :

Motivation pour le métier de cuisinier
Dynamisme et esprit d'équipe
Respect des consignes et des horaires (travail le soir)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle