Responsable de Salle H/F - la Compagnie Franco Thaie

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant de cuisine franco thaïlandaise. Vous serez garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client.
Poste
Responsable de Salle (H/F)
Contrat : Temps plein
Durée hebdomadaire : 42 heures
Salaire : À débattre selon profil et expérience
Poste en autonomie
Missions principales
- Assurer l'accueil et la satisfaction des clients
- Organiser et superviser le service en salle
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
- Coordonner avec la cuisine pour garantir la fluidité du service
- Gérer les encaissements et les clôtures de caisse
Profil recherché
- Excellent sens du service et du relationnel
- Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives
- Leadership et esprit d'équipe
- Bonne gestion du stress et des priorités
- La connaissance de la cuisine asiatique est un plus
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et contribuer à une expérience culinaire unique, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer une caisse

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).