Alternance - Agent Polyvalent de Restauration H/F - Institut des Métiers Network - Lille

IDMN - L'alternance qui propulse ta carrière !

Tu veux apprendre un vrai métier et décrocher un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network (IDMN), c'est bien plus qu'un CFA : c'est un accélérateur de réussite.

Pourquoi choisir l'IDMN ?

- Formations du CAP au Master, certifiées par le Ministère du Travail
- Alternance flexible : entrées et sorties toute l'année, pas besoin d'attendre septembre
- Rythme efficace : 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
- Des partenariats solides avec des entreprises qui recrutent
- Un accompagnement personnalisé pour que chaque apprenant atteigne ses objectifs

Chez IDMN, tu n'es pas seulement en formation : tu deviens un futur professionnel, prêt à relever les défis du commerce, de la vente et du management.

IDMN : un diplôme, une expérience, un avenir.

Aimez-vous le contact avec les clients et le travail bien fait en cuisine ?

L'Institut des Métiers Network de Lille vous propose une alternance en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration H/F. Cette expérience vous permettra d'acquérir les bases essentielles de la restauration collective ou commerciale, au sein d'un établissement formateur et encadrant.

Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous participerez aux différentes étapes de la préparation et du service des repas. Vous serez impliqué(e) aussi bien en cuisine qu'en salle, afin de comprendre le fonctionnement global d'un service de restauration.

Vos missions principales s'articuleront autour des activités suivantes :

- Participer à la préparation des plats selon les consignes du chef
- Assurer la mise en place du service et la présentation des plats
- Accueillir les clients et les orienter avec courtoisie
- Maintenir la propreté des locaux, du matériel et des postes de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le débarrassage et la plonge en fin de service
- Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients

Vous évoluerez dans un environnement structuré, propice à l'apprentissage. Chaque journée vous permettra de développer des compétences techniques et comportementales valorisées dans le secteur de la restauration. Cette alternance constitue une étape solide vers un premier emploi ou la poursuite d'un parcours qualifiant dans ce domaine.

Vous souhaitez apprendre un métier concret au contact du public et de professionnels expérimentés. Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens des responsabilités.

Pour réussir sur ce poste, les qualités suivantes seront essentielles :

- Ponctualité et assiduité au quotidien
- Goût du service et sens de la présentation
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à suivre des consignes et à travailler sous supervision
- Esprit d'équipe et respect des collègues
- Volonté d'apprendre et de progresser dans le métier

Aucune expérience préalable n'est exigée, mais une première expérience en restauration ou en service serait un plus. Une attitude professionnelle et un réel intérêt pour l'apprentissage feront la différence.