Chef de Cuisine H/F - le Petit Rouet
- Marseille 13e - 13
- CDI
- le Petit Rouet
Les missions du poste
Nous recherchons pour une ouverture prochaine un chef cuisinier(re) ,
Il aura en charge la confection de la carte, et des plats du jours.
Restaurant ouvert que le midi, 6 jours sur 7, fermé le dimanche.
Expérience au même poste exigée.
Maitrise des couts / commandes / HACCP
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.