Boucher Experimente H/F - Samsic Emploi

Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement plusieurs BOUCHERS.

Vos missions seront les suivantes :

Préparation et transformation des produits

- Travailler sur carcasse : désossage, parage, découpe et préparation des viandes.
- Réaliser les opérations de découpe, ficelage et présentation des pièces selon les règles de l'art.
- Assurer la mise en vitrine et la présentation attractive des produits.
- Préparer les produits de libre-service en laboratoire (barquettes, conditionnement, étiquetage).
- Contrôler la qualité des produits, leur traçabilité et leurs températures de conservation.

Vente et conseil client

- Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur les produits,
- Servir la clientèle au comptoir boucherie et charcuterie.
- Développer les ventes par un service attentif et une bonne connaissance des produits.

Hygiène, sécurité et entretien

- Appliquer rigoureusement les normes et les consignes d'hygiène alimentaire.
- Nettoyer, désinfecter et entretenir le matériel, les plans de travail, les chambres froides et les outils de découpe.
- Garantir la propreté permanente du poste de travail, du laboratoire et du rayon.
- Respecter les règles de sécurité liées à la manipulation des outils tranchants et du matériel frigorifique.

Gestion du rayon

- Participer à la réception des marchandises, au contrôle qualité et à la rotation des stocks.
- Surveiller les dates limites de consommation et retirer les produits non conformes.
- Contribuer à la gestion des commandes et au suivi des approvisionnements.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un profil ayant déjà une expérience significative de minimum 2 ans sur ce poste.

Vous apportez une attention à vos clients et aimez travailler en équipe ?

Vous souhaitez vous investir sur du long terme ?

Alors postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe qui vous attend !